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每一个城市都会有代表这座城市的特色，在重庆这座山城里，同样也有代表着她自己灵魂的美食。重庆人很挑剔，除了味道还有其他很多的细节也会在意，那么对于商家来讲，如果从自己的细节上来完善这些方面呢？从商家的角度来看，又该如何去经营一家特色小吃店，才
发布时间：2019-07-26 点击次数：135
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作为一名重庆人，每天早上一碗香喷喷的红油小面估计是最爱无疑了，在重庆，重庆小面是也是重庆的代言词。重庆小面不得不说是比较经典的特色代表，营养美味好。越来越多人会考虑到小面的经营，在学重庆小面上都会有很多事项需要了解清楚，那么到底如何才能够有
发布时间：2019-07-19 点击次数：95
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说起重庆的小吃，那只有在重庆才有的正宗味道，但是每家每户又有自己的特色。在重庆不能错过的那些小吃，肯定是多到数不过来的，在这里，重庆小吃培训为大家介绍几种最受男女老少追捧的重庆特色小吃。1.重庆串串香第一个重庆美食就是重庆串串香香重庆的串串
发布时间：2019-07-12 点击次数：116
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2012年的夏天来临之际，一部纪录片《舌尖上的中国》引起无数人士的关注。同时也创造了一个中国餐饮纪录片的奇迹，受到“吃货”们的热烈追捧，从而演绎了一部满怀情感、文化底蕴的美食记录片，无疑成为一缕清风
发布时间：2019-07-03 点击次数：68
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重庆的小面，饿时来一碗，解馋管饱;冷时来一碗，暖身驱寒。不管是西装革履还是布衣素颜，不管是白领、蓝领或者挑夫走卒，不管是老人还是小孩，更不管是开宝马还是坐公交，大家是或坐或站或蹲，一手端碗一手拿筷，吃得欢畅痛快。&
发布时间：2019-06-26 点击次数：107
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近期，重庆天气变化大，亲们注意身体。酸菜肉丝面在一众以麻辣口感而出名的重庆小面种类中算得是一股清流，其采用大骨浓汤做底，多年老坛酸菜配料，酸爽清香的口感赢得不少人的欢心。对餐饮有一定了解的人都应该知道，不管是哪种食物，越简单，越是考验其功力
发布时间：2019-06-19 点击次数：142
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随着生活水平的提高，对吃的要求在不断变化，从当初生猛海鲜狂热，到盲目的野味追求，再到现在诉求健康的返脯归真。代表改革开放后数十年中，人们对“吃”从感性到理性的认知过程。对吃一步步更深入和正确的认识。
发布时间：2019-06-05 点击次数：63
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现在的餐饮行业发展趋势是怎样的？“三高一低”趋势越来越明显，具体是怎样的？下面重庆小面技术培训来具体讲一下：先谈谈餐饮的“三高一低”趋势一高：人工成本太高，肯定降不下来，而且是越来越高，国家富裕，让每个人都富裕了，怎么富裕，那就是长工资.二
发布时间：2019-05-29 点击次数：137
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随着人们经济收入的不断提高，餐饮业也进入繁荣时期，同时竞争也日益激烈。竞争必然有成功与失败，成功有经验，失败有教训。重庆小吃培训小编在与业内朋友的交谈中了解到诸多经营上的失误，常见的有以下几方面：&
发布时间：2019-05-22 点击次数：98
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重庆小面技术培训导师分析餐饮业对经营管理的要求越来越高,社会的进步，同行的竞争，顾客的熟，使经营管理的难度和压力日益加大。成功的餐饮业真成功的说洁育很多。依本人之见，成功的酒家均着重抓了五个要素：&
发布时间：2019-05-22 点击次数：121
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现在大街小巷都能看到一种吃食，那就是小吃。特色小吃项目的投资小，成本低，风险也低。所以很多新手开店就会选择小吃行业。在近几年逐渐火起来的重庆小面就是以一个很好的例子。从而诞生的重庆小面技术培训机构也众多。下面重庆小面技术培训师傅想告诉大家的
发布时间：2019-05-17 点击次数：51
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我们投入一个行业，肯定是看中了它的市场发展前景，才会加入，比如，重庆小面技术培训。投入低回本快是小吃行业的特点，很多人都是看中了这点投入到小吃创业的怀抱，虽然能成功的寥寥无几，还是有很多人前仆后继；失败者大多因为没选好项目、没选好地方或不能
发布时间：2019-05-14 点击次数：126
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